viernes

Ensalada de Pepino Yogurt - Menta


Muy baja en calorías, sana y nutritiva. Para cuatro personas.







Ingredientes

3 pepinos
Yogur natural sin azúcar
6 hojas de menta fresca
Sal y pimenta negra a gusto

Preparación

Lava y pela los pepinos, córtalos en rodajas,pon sal y dejalos estar para que se maceren y suelten el agua
Pica la menta fresca y mezcla con el yogur, la sal y pimienta negra.

Añade la salsa a los pepinos y lleva al refrigerador por 2 horas para que impregnen los sabores.Se Sirve muy fresca.

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